Resep Cimol Yang Kenyal,Pedas Dan Gurih

Resep Cimol Yang Kenyal,Pedas Dan Gurih

Cimol - Pernahkah kalian mendengar makanan yang satu ini? Apabila kalian adalah orang Jawa Tengah atau Jawa Timur mungkin bagi Kalian asyik mendengar makanan yang satu ini. Karena makanan ini adalah makanan khas dari daerah Jawa Barat Indonesia.
Bahkan saya pun mengenal makanan ini pada saat saya masih kecil dan duduk di bangku SD. Yaitu dari penjual kaki lima dan pada saat itu saya tanya beliau dari daerah Jawa Barat lebih tepatnya Bandung.

Bentuk umum dari cimol adalah berbentuk bulat seperti bola dan berukuran kecil berwarna putih cerah teman bumbu bubuk(seasoning) yaitu rasa pedas maupun balado dan lain sebagainya.

Dalam pembuatannya memang sangatlah mudah maka dari itu makanan yang satu ini dijual dengan harga yang sangat terjangkau.

Apabila kalian berminat maka kalian bisa membuatnya sendiri dirumah untuk dijadikan makanan konsumsi cemilan.

Berikut ini merupakan cara untuk membuat Cimol Yang Kenyal,Pedas Dan Gurih :

Bahan-Bahan :

1. 50 gram tepung terigu
2. Setengah kg tepung tapioka
3. satu sendok makan bubuk bawang putih
4. 1 siung daun bawang
5. Satu sendok teh bubuk lada
6. Air mendidih secukupnya
7. Minyak goreng secukupnya
8. Bumbu bubuk secukupnya
9. Setengah sendok teh garam
10. Boncabe secukupnya

Cara membuatnya :

• Pertama, Siapkan sebuah wadah terlebih dahulu untuk mewadahi adonan
• Kemudian masukkan tepung tapioka,tepung terigu,bubuk bawang putih,lada dan siung daun bawang
• Kemudian tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit lalu aduk sampai adonan rata dan juga kalis.
• Lalu bentuklah adonan menjadi bulat-bulat bola.
• siapkan wajan penggorengan yang berisi minyak lalu Panaskan menggunakan api kecil setelah itu masukkan adonan yang sudah dibentuk sebelumnya.
• Ulangi hal diatas untuk semua adonan apabila sudah kering maka angkat dan tiriskan.
• Cetakan cimol yang sudah dingin di atas piring atau pada sebuah plastik.
• Taburi dengan boncabe diatasnya.
• Cimol pun siap untuk digunakan atau dijual.

Read more

Resep Membuat Brownies Kukus Rasa Keju Meses Yang Enak

Resep Membuat Brownies Kukus Rasa Keju Meses Yang Enak

Roti Brownies - Siapa sih yang gak pernah makan kue yang satu ini. Kuini banyak sekali dijual di toko toko kue. Kue brownies juga sering dipakai untuk acara-acara yang membutuhkan banyak roti. Karena pada dasarnya roti brownies itu dibuat bukan sekedar untuk dimakan sendiri karena ukuran porsinya yang besar menjadikan kue ini bisa dibagi untuk menjadi beberapa porsi yang banyak. Dalam pembuatannya kue ini juga terbilang cukup mudah dan tidak memerlukan banyak keahlian yang khusus.

lebih dari sebagian orang didunia pernah memakan brownies. Jadi apabila Bunda menyuguhkan roti ini kepada tamu maka tamu tidak akan asing lagi kepada roti yang Bunda suguhkan.
Kue ini cocok untuk dinikmati baik itu anak-anak remaja dewasa maupun orang yang sudah tua karena teksturnya yang mudah dikunyah dan dicerna.

Apabila bunda sedang mempunyai hajat atau acara pesta yang besar maka tak salah apabila Bunda mencoba untuk membuat sendiri di rumah agar kue yang dihasilkan bisa berasa seperti selera kita.

Selain itu apabila Bunda ingin menjadikan kue ini sebagai ladang penghasilan maka Bunda bisa membuatnya sendiri, kemudian menjual kepada orang yang berminat membeli kue Bunda. Karena pada acara-acara tertentu banyak sekali orang yang membutuhkan kue tersebut.

Berikut ini merupakan Cara Membuat Brownies Kukus Rasa Keju Meses Yang Enak tersebut :

Bahan pertama :

• 8 butir telur ( boleh telur kampung atau telur horn)
• 230 gram gula pasir
• 2 sdm SP
• 5 bungkus fanili

Bahan kedua :

• 130 gram Tepung terigu
• 70 gran Coklat bubuk

Bahan Ketiga :

• 100 ml Minyak goreng
• 100 gram Coklat blok
• 50 gram Mentega
• Skm coklat secukupnya

Bahan Toping/Tambahan :

• Keju secukupnya
• Meses secukupnya
• Butter cream secukupnya

Cara membuatnya :

1. Sebelumnya Panaskan dahulu Klakat untuk dijadikan tempat mengukus brownies(Klakat adalah sebuah alat yang terbuat dari aluminium yang tipis dan berguna untuk mengukus kue yaitu brownies)
2. Tim/Kukus bahan ketiga sampai leleh kemudian sisihkan agar menjadi dingin.
3. Kemudian mixer bahan pertama sampai adonan menjadi kental selama kurang lebih 7 menit.
4. kemudian agar bahan kedua menjadi lembut dan halus makan kedua harus diayak terlebih dahulu lalu sisihkan. Setelah bahan ke-1 menjadi kental maka masukkan bahan ketiga kemudian diikuti dengan bahan kedua.
5. Lalu aduk sampai benar-benar rata menggunakan spatula.
6. Ambilah sebanyak 2 centong nasi kemudian sisihkan lalu tambahkan SKM coklat(adonan ini digunakan untuk membuat layar Tengah dari brownies).
7. Pada adonan utama bagi menjadi 2 adonan yang sama banyak.
8. Adonan bagian pertama masukkan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah diberi alas kertas roti.
9. Lalu masukkan kedalam klakat dan kukus selama kurang lebih 10 menit.
10. Kemudian buka klakat lalu masukkan adonan yang sebanyak 2 centong nasi dan sudah dicampuri SKM coklat tadi diatasnya.
11. Tunggu selama 5 menit.
12. Lalu buka klakat kembali dan masukkan sisa adonan utama yang sudah dibagi.
13. Kukus sampai kurang lebih selama 30 menit.
14. Jika sudah maka Kemudian Anda bisa mencoba menusuk nya apabila masih lengket berarti belum matang, kalau tidak berarti sudah matang.
15. Kemudian Angkatlah brownis dari wadah loyang.
16. Lalu dinginkan sampai benar-benar dingin.
17. Apabila sudah terasa dingin maka beri butter cream, meses dan parutan keju (toping).
18. Brownis pun siap untuk dihidangkan atau dikemas.

Read more

Cara membuat tumis kentang dadu balado pedas

Cara membuat tumis kentang dadu balado pedas

Kentang balado - Tahukah kalian dengan makanan yang bernama kentang? Atau dalam bahasa Inggris biasa disebut dengan potato. Kentang adalah makanan yang paling cocok digunakan untuk menambah berat badan atau menambah ukuran tubuh sehingga tidak terlalu kurus bagi kalian yang ingin mempunyai tubuh yang bagus, namun bagi kalian yang sudah gemuk untuk makanan ini sangatlah tidak dianjurkan karena akan dapat menyebabkan obesitas pada tubuh anda. bagi kalian yang menyukai kuliner yang rasa pedas maka tak salah apabila anda mencoba untuk membuat 1 makanan ini yang bernama tumis kentang rasa balado campur. Untuk bahannya Biasanya banyak tersedia di pasaran karena bahannya tidak terlalu sulit didapatkan di pasar.

Untuk campuranya kalian bisa mengkreasikan sendiri mulai dari udang, tempe, tahu, sosis,dll.

Rasa balado sendiri didapat dari bumbu yang kita buat berupa sambal dan juga rempah-rempah yang telah kita jadikan satu menjadi bumbu yang terasa di lidah seperti rasa balado.
Oke langsung saja kita menuju ke pembahasan yang membahas cara membuat tumis kentang rasa balado pedas.

Bahan-Bahan :

• Beberapa buah kentang yang sudah dipotong berbentuk dadu
• Cabe rawit(sesuai selera banyaknya berapa)
• 1 sendok teh saus tiram
• Bahan tambahan sesuai selera(udang,tempe, tahu,sosis,dll)
• 4 siung bawang merah
• 1 sendok makan kecap manis
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Gula merah secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Siapkan kompor dan juga wajan yang berisi minyak goreng secukupnya lalu Panaskan.
2. Gorenglah bahan tambahan dan juga kentang sampai terlihat agar matang.
3. kemudian Tumis bawang merah yang sudah disangrai halus.
4. Kemudian masukkan bahan tambahan dan juga kentang yang sudah digoreng pada langkah pertama di atas.
5. Lalu masukkan semua bahan ke dalam wajan sesuai perkiraan anda dalam memberi rasa pada masakan.
6. Apabila rasanya sudah pas Maka angkat lalu sajikan di atas piring.
7. Tumis kentang balado campur pun siap untuk dinikmati.

Read more

Cara Membuat Roti Cakue Kotak Yang Enak Dan Lembut

Cara Membuat Roti Cakue Kotak Yang Enak Dan Lembut

Roti Cakue - Roti cakue merupakan makanan khas Indonesia yang disukai banyak orang dan juga harganya yang murah. Istilah lain roti cakue adalah roti yang digoreng dan ditaburi wijen.
roti ini juga cocok digunakan untuk mengganti makanan yang berat, karena makanan ini kaya akan protein dari alam yaitu tepung dan telur.
Namun untuk Anda yang tidak ingin keluar rumah dan capek-capek untuk mencari dan membeli roti sagu ini maka Bunda bisa membuatnya di rumah sendiri. Selain dapat dijadikan untuk pengalaman bunda juga dapat digunakan untuk mendirikan usaha roti cakwe apabila sudah mengetahui hal tersebut.

Berikut ini merupakan cara untuk Membuat Roti Cakue Kotak Yang Enak Dan Lembut.

Bahan-Bahan :

• 2 Wadah
• 300 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• satu sendok teh Fermipan
• 100 ml air panas
• Satu butir telur
• setengah sendok teh garam
• Setengah sendok teh vanili
• Wijen secukupnya
• Garam secukupnya
• 100 gram margarin

Cara Membuatnya :

1. Pada wadah pertama campur kan Fermipan dengan air panas kemudian sisihkan.
2. Kemudian pada wadah Kedua,campurkan semua bahan sampai menjadi sebuah adonan.
3. Untuk mengimbangi dari air sedikit demi sedikit(dikira-kira) sampai adonan terasa kalis.
4. Setelah itu kumpulkan adonan menjadi satu lalu tutup wadah dengan menggunakan kain basah sekitar 2 jam agar adonan mengembang.
5. Setelah itu buka penutup kemudian uleni kembali agar adonan menjadi bagus.
6. Kemudian bentuk kotak-kotak(Sesuai selera) dengan diolesi sedikit air dan juga Wijen.
7. setelah itu goreng semua kue sampai berwarna coklat keemasan.
8. Roti cakue pun siap untuk dihidangkan.

Read more

Cara Membuat Onde-onde Kacang Ijo Enak Dan Lezat

Cara Membuat Onde-onde Kacang Ijo Enak Dan Lezat

Onde-Onde Kacang Ijo - Siapa sih yang gak mengenal onde-onde? onde-onde merupakan salah satu jajanan khas Indonesia yang sudah terkenal dari dulu hingga sekarang onde-onde juga rasanya bervariasi tergantung juga dengan bahan bahan yang digunakan.
Ciri khas onde-onde adalah bentuknya yang menyerupai bola berwarna kecoklatan dan mempunyai bintik-bintik yang berupa wijen.
Makanan ini biasanya juga dimakan oleh kalangan anak-anak remaja maupun dewasa. Selain harganya yang murah onde-onde juga banyak dijual di berbagai tempat di Indonesia.
Namun bagi Anda yang tidak ingin keluar dan berpanas-panasan maupun capek-capek keluar untuk membeli beberapa onde-onde maka jalan yang ditempuh satu satunya adalah dengan cara membuat sendiri. Selain dapat digunakan untuk cemilan sehari-hari juga dapat digunakan untuk usaha anda di rumah

Berikut ini merupakan cara untuk membuat onde-onde Kacang Ijo yang enak dan lezat :

Bahan-Bahan untuk onde-onde kacang ijo :

• 600 gram tepung beras ketan
• 80 gram tepung beras
• 160 ml air panas
• 300 gram gula pasir
• Satu sendok teh garam secukupnya
• satu sendok teh vanili bubuk
• 300 gram biji wijen
• minyak goreng secukupnya

Bahan Untuk isian didalam onde-onde kacang ijo :

• 300 gram kacang hijau
• Setengah sendok teh garam
• 120 gram gula pasir
• Setengah sendok teh vanili bubuk.

Cara membuat isi onde-onde kacang ijo :

1. Rendam dahulu kacang hijau yang sudah dikupas selama 5 jam lalu cuci dan juga bilas sampai benar-benar bersih.
2. kemudian kukus lah kacang ijo sampai benar-benar terlihat lunak.
3. kalau sudah kemudian angkatlah
4. kenudian tumbuklah sampai halus selagi masih terasa panas dengan ditambahkan gula vanili dan garam secukupnya lalu uleni sampai merata.
5. Lalu bentuklah adonan yang sudah anda buat tadi sampai membentuk sebuah bola yang anda inginkan.

Cara membuat bagian kulit onde-onde kacang ijo :

1. Campur tepung beras ketan tepung beras vanili dan garam kemudian aduk sampai benar-benar merata.
2. sembari mengaduk bisa juga dengan cara ditambahkan sendiri air sampai adonan terasa kalis dan mudah untuk dibentuk.

Cara membuat onde-onde kacang ijo yang enak :

1. Ambillah sebanyak 2 sendok makan adonan kulit onde-onde kemudian pipihkan agar dapat melidungi bagian isi onde-onde.
2. Kemudian lindungkanlah bagian kulit adonan ke adonan isi tersebut.
3. lakukan hal serupa sampai semua adonan habis.
4. lalui semua onde-onde celupkan ke dalam air yang dingin.
5. Barulah bagian bola onde-onde setelah itu taburi dengan beberapa biji wijen secukupnya.
6. Kemudian siapkan wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan dengan api yang sedang.
7. goreng semua bola onde-onde yang sudah dibuat sampai terlihat berwarna keemasan.
8. angkat kemudian tiriskan tunggu sampai dingin dan onde-onde siap untuk disajikan.

Read more

Resep Membuat Rujak Cingur Enak

Resep Membuat Rujak Cingur Enak

Resep Membuat Rujak Cingur Enak - Siapa sih yang gak kenal dengan  rujak cingur, Rujak cingur merupakan masakan khas Indonesia yang banyak sekali dinikmati dan juga disukai oleh seluruh masyarakat Indonesia. Selain masyarakat Indonesia yang sangat menyukai juga merasakan bahwa rujak cingur merupakan masakan yang sangat enak.  Rujak cingur biasanya dimakan pada waktu siang hari karena suasana yang sangat panas maka hal yang cocok dilakukan adalah makan yang pedas pedas.
Rujak cingur biasanya dibandrol dengan harga yang cukup murah yaitu seharga 6000 sampai dengan 15.000.
Namun apabila anda tidak ingin repot-repot keluar rumah untuk membeli masakan tersebut  maka anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan bahan yang alami dan mudah didapat.

Berikut merupakan resep yang bisa  anda gunakan untuk membuat rujak cingur yang enak, pedas dan juga gurih :


Bahan-Bahan :

• 120 gram kacang panjang yang sudah direbus.
• 120 gram toge lokal yang direbus.
• Kulit sapi atau cecek yang sudah direbus dan tekstur empuk
• Tahu secukupnya
• Tempe secukupnya
• Timun secukupnya
• Bengkoang secukupnya
• Lontong 2 buah

Bumbu Diolah :

• Kacang tanah yang sudah digoreng
• Garam secukupnya
• Cabe rawit merah
• Asam jawa
• Air putih
• Petis

Cara Membuatnya :

1. Rebuslah semua sayuran sampai benar-benar bersih.
2. Tahu tempe dan cecek direndam pada air yang sudah diberi ulekan bawang putih dan garam
3. Lalu digoreng sampai matang.
4. Kemudian ulek semua bumbu,
5. Lalu cicipi rasanya.
6. Kemudian masukkan bahan pelengkap aduk sampai rata,
7. Setelah itu sajikan ke piring 
8. Beri kerupuk putih ataupun kerupuk udang lalu diberi lontong untuk tambahannya (Opsional)

Read more

Resep Tumis Pare Sederhana Pedas Pahit Dan Gurih

Resep Tumis Pare Sederhana Pedas Pahit Dan Gurih

Sayur Pare - Siapa yang tidak mengenal salah satu sayuran ini ? pare merupakan salah satu sayuran indonesia yang mempunyai ciri khas pada rasanya yang pahit.. namun sebenarnya sayur ini sangat aman untuk dikonsumsi meskipun rasanya yang pahit tersebut.
Pare mempunyai ciri bentuk luar yang mempunyai benjolan-benjolan halus pada sisi luar kulitnya dan berbentuk memanjang dengan warna hijau muda sampai hijau tua.
Sayur ini dapat berkembang di daerah dataran rendah maupun dataran tinggi yang memiliki iklim tropis contohnya adalah Indonesia.
Rasa pahit dari Pare membuatnya unik dan disukai orang yang memang sering dan gemar mengkonsumsi pahit seperti jamu dan lain sebagainya. namun siapa sangka apabila kita pandai dalam mengolah dan memasak dengan baik maka pare pun akan menjadi tidak terasa pahitnya.

Namun saya ingin membahas cara membuatnya dalam keadaan tetap pahit agar terjaga keunikan dari sayur tersebut hehe..
Berikut ini merupakan cara untuk membuatnya :

Bahan - Bahan :

• 250 gram pare Segar
• Minyak goreng secukupnya
• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 60 ml air
• 2 buah cabai merah besar
• 1 sdm terasi
• Merica bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Udang dan irisan Tahu goreng (Opsional)

Pengolahan Pare :

1. Belah pare menjadi dua bagian sama besar
2. Potong kecil-kecil sesuai selera
3. Kemudian taruh kedalam wadah lalu taburi dengan garam secukupnya
4. Uleni sampai butiran garam menjadi air dan meresap kedalamnya
5. Siapkan air didalam panci lalu masak sampai setengah matang
6. Tiriskan

Bumbu :

• Iris tipis-tipis bawang putih dan bawang merah
• Buanglah bagian biji cabai merah panjang (Lalu iris menyerong)
• Goreng terasi kemudian tiriskan lalu haluskan sampai benar-benar lembut

Cara Tumis Pare Sederhana Pedas Pahit Dan Gurih :

1. Siapkan peralatan untuk memasak di atas kompor (wajan atau teflon). 
2. Kemudian tuang minyak goreng secukupnya lalu tunggu sampai benar-benar panas.
3. Apabila sudah, masukan bahan: "bawang merah, bawang putih dan cabai merah yang sudah diiris". 
4. Aduk sampai merata dan pastikan bahan terlihat layu pucat dan mengeluarkan aroma yang harum.
5. Lalu, masukan sayur pare yang telah direbus sebelumnya(aduk agar tercampur rata).
6. Kemudian, tuang air sebanyak seperti yang ada pada bahan(aduk sampai rata).
7. Tambahkan juga bumbu kedalamnya yaitu: "gula pasir, garam dan merica bubuk"(Aduk-aduk sampai bumbu meresap dengan baik).
8. Apabila telah matang, angkat dan sajikan ke piring yang sudah disediakan sebelumnya.

Mungkin cukup sekian artikel resep dari saya, Semoga bermanfaat untuk bunda.
Sekian dan Terimakasih.

Read more

Cara Resep Membuat Kuping Gajah Enak Dan Renyah

Cara Resep Membuat Kuping Gajah Enak Dan Renyah

Kuping Gajah - adalah makanan yang unik dan digemari banyak orang, kuping gajah merupakan makanan ringan yang sudah ada sejak zaman dahulu. namun pembuatannya bisa dibilang cukup lama karena banyak langkah yang harus menunggu, namun dibalik susahnya dalam membuat ada rasa yang enak dan renyah dibalik semuanya. biasanya kuping gajah banyak ditemukan di toko makanan atau toko kue lainnya. warna umum pada kuping gajah biasanya adalah hitam dan cream, namun untuk lebih menariknya biasanya pembuatnya mengganti warna hitam/coklat menjadi merah atau hijau.
Kenapa dinamakan kuping gajah ? karena sekilas dilihat memang melingkar dan lebar seperti telinga gajah, sedangkan kuping sendiri adalah telinga dalam bahasa jawa.
Untuk menghasilkan rasa yang enak maka bunda harus sabar dan telaten pada saat mebuat kue ini agar terasa lebih enak saat kue akan dinikmati.
oke, langsung saja proses pembuatan.

Berikut ini Cara Resep Membuat Kuping Gajah Enak Dan Renyah tersebut :

Peralatan Dalam Membuatnya :

1. Wadah
2. Wajan
3. Sendok Teh
4. Sendok Makan
5. Penggiling Botol kaca atau Penggiling khusus
6. Kulkas(Freezer)

Bahan-Bahan :

1. 2 butir telur
2. 90 gram gula halus
3. 500 gram tepung terigu
4. 3 sendok makan mentega
5. 90 ml santan yang sudah masak (Dingin)
6. 1/2 sdt vanili
7. 1 sdt garam
8. 2 sdm coklat powder (Bisa warna lain agar menarik)

Cara Membuatnya :

• Ambil wadah untuk membuat adonan terlebih dahulu
• Campur semua bahan meliputi : tepung terigu, vanili, taburi garam secukupnya mentega, sembari aduk hingga merata adonan.
• Kemudian ceplok dan masukkan telur
• Lalu tuangkan santan sedikit demi sedikit kedalam donan sembari aduk dan uleni adonan hingga terlihat kalis dan juga tidak lengket pada saat di pegang.
• Apabila adonan terasa kalis kemudian pisahkan 1/4 adonan ke wadah yang lain
• Tambahkan coklat bubuk(Tergantung selera anda) pada 1/4 bagian tersebut kemudian aduk hingga rata
• Gilas kedua adonan (putih dan yang berwarna) hingga pipih sama besar,
• Kemudian letakkan adonan yang berwarna diatas adonan putih keemasan dengan dibarengi menekan adonan hingga kedua adonan ini melekat.
• Lalu gulung adonan yang sudah di tekan sebelumnya hingga menjadi bentuk gulungan panjang dan berbentuk tabung.
• Simpan didalam freezer selama kurang lebih 2 jam hingga adonan benar-benar mengeras.
• (Setelah adonan telah mengeras) maka keluarkan dari kulkas kemudian potong tipis-tipis lalu giling sampai tipis.
• Siapkan minyak goreng panas diatas wajan kemudian goreng adonan yang tipis sebelumnya hingga matang dan berwarna agak kecoklatan emas dan kering.
• Setelah dirasa matang maka angkat lalu tiriskan.

NB : Saat sudah di tiriskan pastikan bahwa kue sudah benar-benar kering sebelum dimasukan kedalam toples atau kemasan, ini dilakukan supaya kue menjadi terasa renyah saat hendak dimakan.


Bagaimana? Ingin mencobanya Bunda?
Baca juga : Resep Membuat Leker Pisang Rasa Coklan Enak Dan Lezat

Read more

Cara Membuat Donat Goreng Bahan Dasar Kentang

Cara Membuat Donat Goreng Bahan Dasar Kentang

Resep Donat Kentang - Siapa sih yang tidak tau donat ? Bentuk dasar donat adalah bulat melingkar yang terdapat lubang ditengahnya seperti berbentuk ban mobil. Namun agar lebih menarik biasanya pembuatnya memberikan asesoris yang berwarna-warni yang bisa dimakan yaitu meses ataupun tepung roti berwarna. Donat banyak sekali bahkan untuk mencari kue donat ini tidaklah sangat sulit di kota besar maupun pedesaan, selain harganya yang terjangkau juga donat gampang dalam pembuatannya. dan tidaklah memerlukan keahlian khusus maupun ketrampilan yang harus diasah sebelum membuatnya.
Donat populer karena disukai anak-anak bahkan sampai orang dewasa karena rasanya yang enak dan menarik.
Kentang adalah bahan dasar yang akan kita bahas dan kita gunakan dalam membuat Donat yang enak dan gurih untuk kita nikmati.
Bunda ingin mencoba membuat sendiri untuk si kecil dirumah ? yahh biar tidak jajan sembarangan yah bun, jadi si kecil bisa terhindar dari sakit karena mengkonsumsi makanan sendiri yang jelas dibuat sendiri tanpa bahan yang aneh-aneh.

Berikut merupakan Cara Membuat Donat Goreng Bahan Dasar Kentang :

Bahan-Bahan :

1. 1/4 kg kentang yang direbus lalu haluskan
2. 1/2 kg tepung terigu
3. Garam Secukupnya
4. 120 gr gula pasir
5. 2 butir telur ayam
6. 50 gr mentega
7. 2 sdm fermipan
8. 250 ml susu kental manis
9. Minyak goreng (Untuk menggoreng)

Cara Membuatnya :

• Campur semua bahan diatas (kecuali minyak goreng) kedalam wadah. 
• Lalu aduk dengan rata hingga benar-benar kalis.
• Jika dikira sudah kalis maka tutup atap wadah menggunakan kain yang basah.
• Kemudian diamkan adonan kira-kira 1 jam agar mengembang, 
• Setelah sekiranya satu jam dan dibuka kain sudah terlihat agak mengembang. 
• Lalu bentuklah adonan sesuai dengan selera bunda 
• Diamkan bentukan donat bunda sekitar 15 s/d 30 menit lamanya.
• Terakhir, gorenglah semua donat kedalam minyak dan wajan yang sudah disiapkan diatas api yang kecil.
• Jika berwarna coklat keemasan maka angkat dan tiriskan.
• Sajikan dan donat pun siap untuk dinikmati. (agar menarik maka bisa untuk diberi hiasan meses, toping, keju parut atau sebagainya).

Selamat mencoba.

Read more

Cara Membuat Oseng-Oseng Tumis Kacang Panjang Enak Dan Gurih

Cara Membuat Oseng-Oseng Tumis Kacang Panjang Enak Dan Gurih

Oseng-Oseng Tumis Kacang Panjang - Tak semua orang indonesia mengenal masakan ini, Namun siapa yang tak mengenal salah satu sayuran indonesia ini yang selain menyehatkan juga murah meriah.
Resep kali ini akan membahas tentang bagaimana Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Enak Dan Gurih,
Kacang Panjang merupakan bahan dasar yang sangat mudah didapatkan diparasan, selain mudah dan murah meriah kacang panjang juga dapat menyehatkan badan karena ini adalah bahan alami.
Namun harus tetap diperhatikan bahwa pemilihan kacang panjang yang benar haruslah yang masih segar dan berwarna kehijauan.
Mungkin bagi sebagian orang kacang panjang rasanya tidaklah enak kalau pengolahannya tidak baik, namun apabila dalam pemasakannya sangatlah baik maka dapat dipastikan bahwa rasa dan keunikan rasanya akan mengalahkan olahan dari cheff hotel berbintang.
Berikut ini adalah caranya, Simak baik-baik yah bunda..


Bahan-Bahan :

1. 6 utas kacang panjang masih segar
2. 2 sdm minyak
3. 3 lembar daun salam
4. 3 cm lengkuas(penyet/memarkan)
5. 1 buah tomat(potong agak kecil-kecil)
6. 200 gram tempe (potong sebasar korek api) kemudian goreng
7. 3 buah cabai hijau(potong serong)
8. Garam secukupnya
9. 1/2 sdt gula pasir
10. 120 ml santan kental

Bumbu Halus :

1. 3 butir bawang merah
2. 3 buah cabai merah keriting
3. 3 siung bawang putih
4. 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuatnya :

• Pertama,Bersihkanlah kacang panjang terlebih dahulu,
• Kemudian potong-potong 3 cm lalu pisahkan
• Panaskan minyak terlebih dahulu sampai terasa panas
• Lalu tumis semua bumbu yang sebelumnya sudah dihaluskan, salam dan juga lengkuas yang sudah dimemarkan hingga tercium bau harum.
• Masukkan tomat kedalamnya dengan mengaduk tumisan hingga tomat hancur.
• Masukkan tempe yang sebelumnya sudah di iris-iris, semua kacang panjang dan juga cabai hijau. 
• Tambahkan beberapa garam, santan dan juga gula pasir. 
• Lalu aduk hingga merata semua bahan. 
• Tunggu beberapa saat sampai semua bahan sudah diperkirakan sudah matang. 
• Angkat dan sajikan bersama keluarga bunda.

Selamat mencoba.

Read more

Tips Cara Memasak Yang Benar Dan Lengkap Untuk Pemula

Tips Cara Memasak Yang Benar Dan Lengkap Untuk Pemula

Pernah enggak sih kalian beli makanan ke warung nasi atau kuliner di pinggir jalan ? (duh, bang. bukan penah lagi, ane anak kosan)
Nah. seringkali kalo beli makan diluar tuh terasa tidak puas sama masakannya.
bumbunya ga terasa lah, masih bau amis lah. macem macem deh.
nah, kenapa nggak coba bikin makan sendiri ?
selain nanti kamu jadi keren, masak adalah salah satu skill bertahan hidup gaes. (kecuali bagi kamu yang bisa makan ayam mentah-mentah)
Apalagi kalo kamu suka hiking atau ngebolang ke hutan-hutan.. skill ini penting banget.

nah, berikut mimin kasi tips-tips biar kamu jadi keren (jago masak)
check it out !

langsung aja gaes :

Masak itu melibatkan beberapa indera utamanya :
1. penglihatan (mata)
2. penciuman (hidung)
3. perasa (lidah)
4. peraba (kulit)
5. dan indera yang tak terlihat : HATI (so suit)

Baca Juga : Cara Membuat Seblak Pedas Gurih Sederhana Sendiri Dirumah

ini alasannya :

1. penglihatan (mata)
Orang masak itu butuh alat, butuh sumber panas ataupun sumber dingin, dan butuh material atau bahan-bahan masakan gaes (bumbu & bahan utama).
Nah. disinilah peran indera penglihatan. kita harus bisa membedakan alat-alat masak, bumbu-bumbu, dan bahan-bahan masak lainnya. (ya kali kamu mau masak tapi gak bisa bedain mana kunyit dan mana lengkuas).
jadi wajar yah gaes kalo kita butuh indera penglihatan. makanya bersyukur gaes kalo kita masih diberi mata yang bisa melihat.­

2. Penciuman 
Selain kamu bisa bedain secara penampilan, untuk masalah bumbu, kamu juga perlu ngerti ciri khas aroma tiap-tiap bumbu gaes.
dan kalo penciuman kamu cukup handal & terlatih, waktu kang nasi goreng masak nasi goreng, kamu bisa tau itu yang diolah apaan.

"oh ini ada bau bawang putih, ada bau kecap inggris juga, ada bau cabe gosong, dll

Dan ini perlu dilatih dan perlu dibiasakan gaes.
mulainya simple saja, bumbu-bumbu kamu ciumin aja (pakai hidung) kenali dulu cirikhasnya, aromanya, nanti waktu kamu masak ngikuti resep apapun, lama kelamaan kamu tau aroma bumbu itu ketika diulek, di blender, digoreng, direbus, di oven, dll seperti apa.
Dari sini nanti kamu bisa eksperimen ketika sudah berhasil mencoba membuat masakan atau mencoba resep. dan kebanyakan resep masakan yang baru dan unik, itu ya dari hasil eksperimen gaes.
Begitu juga dengan indera selanjutnya :

3. Perasa (lidah)
Penjelasannya sama dengan diatas, cuma kamu kudu kenali bumbu-bumbu dan bahan-bahan dari rasanya juga gaes.
jadi kamu ngerti betul oh jahe itu rasanya pedes-pedes gimana gitu, kunyit rasanya ya kaya gitu, lengkuas ya kaya gitu, lada juga, ketumbar, cengkeh, daun salam, daun jeruk dll.
dan sama dengan penciuman, ini butuh pembiasaan. dan dari sini juga kita ber-eksperimen.
Ah, opor rasanya gitu aja, coba kita tambah daun jeruk, coba tambah lada, dsb kesemuanya akan menghasilkan rasa baru yang unik gaes.
dan perlu diingat, kalo kita baca buku resep, atau resep-resep dari internet, perlu diingat, dalam hal memasak gak ada yang baku (harus pake ini dan itu) itu cuma sebatas referensi saja gaes. dan biasanya cuma referensi standar. jadi jangan ragu-ragu untuk memodifikasinya yah gaes.

4. Peraba (kulit)
Apa hubungannya peraba sama masakan ? ada gaes.
beberapa masakan kalo kamu masaknya nggak bener, jadi alot atau bahkan keras loh gaes.
disinilah butuh indera peraba. tapi merabanya juga ga mesti pake tangan langsung kok gaes. ada sendok ada sutil(spatula) dll.
dan kulit langsung biasanya digunakan pada saat waktu membuat adonan gaes. (keenceran, kekentelan, keulenan, dll).
kalo dalam masak-masak yang pake api, biasanya kalo masak daging nih gaes. dan ini berkaitan sama indera terakhir,

5. Hati (eh, serius nih min ?)
Seribu rius gaes. masak itu butuh indera perasaan. dan perkira-kiraan. dan yang bermain di wilayah itu adalah Hati gaes (otak juga sih )
kalo kita bikin masakan, kadang rasanya pas dicobain kurang asin, kurang pedas, kurang asem, kurang manis, kurang gurih, kurang lezat, dsb.
dan kesemuanya didalam proses memasaknya kamu butuh bermain perasaan dan logika (duh mas saya lemah logikanya­) nggak rumit kok logikanya, seperti :
"oh masakan segini kalo garam segini kira-kira tingkat keasinannya segini "
"oh masakan sebanyak ini kalo gulanya segini kayanya malah kemanisan" dll.
dan ini juga butuh dilatih dan dibiasakan gaes. dan kalo masakan kamu keasinan sampai gak bisa dimakan, selow, mimin juga pernah kok.
it's oke kok.


Nah. kurang lebih tips dari mimin yang berjudul Tips Cara Memasak Yang Benar Dan Lengkap Untuk Pemula.
mimin ingetin nih :
kalo kamu masak, terus rasanya ga enak, keasinan lah, kemanisan lah, gak terasa lah, bahkan pait.
tenang, cheff-cheff hebat diluar sana juga pernah melaluinya.
dan buat kamu yang masih single (terutama cewek) manfaatin betul masa sendiri kamu untuk bereksperimen.
minimal kalo nanti masakan kamu aneh rasanya, kamu sendiri yg makan jadi ga malu. itu taktik mimin belajar masak.
masak buat sendiri dulu, nanti kalo dah enak coba masak untuk orang lain deh..
itu kalo mimin sih

Kalau soal api, ini juga penting gaes. coba sesekali kamu masak dengan api besar dan kecil, hasilnya beda gaes.
dan kalo kamu sudah berpengalaman sama api, waktu kamu masak nanti kamu mau hasilkan makanan yang kaya gimana, kamu tau harus buat api seperti apa besarnya.
dan lagi-lagi tipsnya adalah pembiasaan gaes...

kira-kira gitu saja gaes. gimana ? ada pencerahan apa tambah bingung ?
semoga gak bingung yah gaes. inget kalo kamu bisa masak, terus enak, kamu jadi orang keren gaes..
selamat eksperimen gaes,
nanti kalo kamu dah joss masakannya, coba perhatikan soal gizinya gaes.


Baca Juga : Cara Membuat Pentol Kanji Sederhana Enak (Cilok)


Sekian semoga bisa bermanfaat untuk kalian gaes,
Terimakasih

Read more

Cara Membuat Ote-Ote Enak Sederhana

Cara Membuat Ote-Ote Enak Sederhana

Ote-Ote - Merupakan makanan khas indonesia yang banyak sekali ditemukan di pinggir jalan yang biasanya dijual oleh penjual gorengan, selain rasanya yang enak itu juga harganya yang cukup murah meriah. biasanya ote-ote sendiri di bandrol dengan harga Rp.500 untuk setiap satu Ote-ote pada tahun 2014 dan Rp.500 s/d Rp.1000 pada tahun 2017 ini. yah memang begitu sobat karena seiring bertambahnya tahun maka harga pangan dan bahan pokok pun ikut meroket.
Nah, untuk kalian yang ingin membuatnya sendiri dirumah selain ekonomis juga bisa disimpan di kulkas untuk dimakan esok hari juga bisa sobat.
untuk caranya ada dibawah ini :


Bahan-Bahan :

1. 15 sdm tepung terigu
2. 3 sdm tepung beras
3. 1 sdm tepung maizena
4. 3 sdm tepung kobe (opsional)
5. 1/2 sdt kaldu jamur
6. garam dan gula secukupnya
7. aneka sayur isian (wortel, tauge, kol, seledri dll)

Bumbu halus :

1. 3 siung bawang putih
2. 1/2 sdt merica bubuk
3. 1/2 sdt pala bubuk

Caranya :

• Cuci bersih kemudian potong-potong sayuran kecil-kecil secara panjang.
• Campurkan semua bahan tepung.
• tambahkan air hingga adonan agak cair (seperti adonan rempeyek, agak kental sedikit), sehingga nanti kalau digoreng bisa tipis dan juga terasa renyah. 
• Setelah adonan tercampur dengan rata, tambahkan semua bumbu halus, garam, gula dan kaldu jamur. 
• Cicipi dahulu adonan anda dengan cara goreng sedikit sebagai percobaan.
• Apabila terasa sudah rasany pas, tambahkan sayuran. 
• Aduk hingga rata lalu goreng dengan sendok centong sayur. Goreng dengan minyak agak banyak dan juga panas, 
• Saat sedang memasukkan adonan usahakan minyak dalam keadaan sangat panas agar tidak menempel di sendok centong sayur, 
• Kemudian goreng adonan hingga berwarna kuning agak kecoklatan.
• Setelah itu baru tiriskan dan Ote-Ote siap untuk dihidangkan.

NB : Agar hasil dari ote-ote bisa tipis maka kita harus menyendok adonan sedikit saja dan kemudian bentukla tipis melebar.

Read more

Cara Resep Membuat Seblak Sederhana Pedas Dan Gurih

Cara Resep Membuat Seblak Sederhana Pedas Dan Gurih

Seblak merupakan salah satu makanan khas indonesia yang banyak digemari para penikmat jajanan yang bersifat pedas dan gurih tersebut. mungkin bisa anda tiru resep dibawah ini apabila anda juga ingin mencicipi olahan masakan ini tanpa harus membeli ke toko atau penjual diluar. karena dikota tertentu saja makanan ini biasa dijual. biasanya bandung jawa barat sekitarnya. selain bisa membuat banyak juga bisa anda simpan atau hidangkan bersama keluarga dan disantap saat sedang santai.

Bahan-Bahan :

1. Satu genggam kerupuk kanji yang masih mentah, kurang lebih 50 gram.
2. Bahan pelengkap, bisa pilih salah satunya atau bisa anda kombinasikan. Disini saya memilih bakso dan sosis sebagai pelengkapnya. 1 buah sosis dan 2 butir bakso sapi ukuran sedang diiris tipis.
3. 1 butir telur ayam.
4. 1 tangkai daun bawang, rajang sampai halus
5. 1 tangkai seledri, cincang samai berukuran kecil.
6. Bawang goreng secukupnya.
7. Garam dan juga penyedap rasa secukupnya.
8. Kecap manis secukupnya.
9. Minyak goreng digunakan untuk menumis.

Bumbu Halus :

1. 5 buah cabai rawit (sesuai selera).
2. 2 siung bawang merah.
3. 1 siung bawang putih.
4. 1 butir kemiri (apabila suka).
5. 2 butir kencur

Cara Membuat Seblak Sederhana Pedas Dan Gurih :

• Didihkan air kemudian rendam kerupuk mentah hingga lumer didalam air, 
• Kemudian angkat dan tiriskan lalu beri sedikit minyak goreng agar tidak saling lengket sehingga tidak menyatu dan aduk rata kemudian sisihkan.
• Haluskan bumbu-bumbu yang harus dihaluskan lalu panaskan wajan kemudian tumis bumbu yang sudah halus sebelumnya sampai berbau harum.
• Masukkan bakso dan sosis yang sudah diiris-iris sebelumnya, daun bawang dan seledri lalu aduk sampai rata.
• Masukkan kerupuk yang sudah dilumerkan pada air tadi kemudian aduk-aduk lagi.
• Masukkan telur kocok dan aduk agak cepat agar telur membentuk orak-arik dan tidak menggumpal jadi satu.
• Beri sedikit air dan juga bubuhkan garam beserta penyedap rasa secukupnya sesuai keinginan anda.
• Biarkan beberapa saat sampai air agak berkurang kemudian bubuhkan sedikit kecap manis diatasnya untuk memperkuat rasa lalu kemudian aduk hingga air benar-benar mengering.
• Lalu tuangkan ke mangkuk atau piring saji 
• Taburi bawang goreng diatasnya.
• Seblak basah pedas dan gurih sederhana pun siap disajikan.

Read more

Resep Membuat Sate Sederhana Dan Enak Bumbu Kacang

Resep Membuat Sate Sederhana Dan Enak Bumbu Kacang

Sate merupakan masakan khas indonesia yang sangat digemari masyarakat indonesia terutama saat sesudah idul adha. maka untuk mempersiapkan semuanya anda bisa mempelajari resep dibawah ini agar sate yang anda buat menjadi lebih nikmat.

Bahan-Bahan (untuk 5 Porsi makan) :

1. Satu kilo gram daging ayam ataupun sapi (potong berbentuk seperti dadu kemudian tusuk dengan menggunakan tusuk sate)

Bahan Bumbu Kacang :

• 300 gram kacang tanah goreng
• 10 Siung bawang merah berukuran kecil
• 6 siung bawang putih
• 4 buah kemiri
• 15 cabe rawit (jumlah menyesuaikan selera anda)
• 4 sdm bawang merah goreng
• 1 sdm bawang putih goreng
• Kecap secukupnya
• 2 sdm Saos Tiram
• Garam secukupnya
• Air kaldu secukupnya
• 1 sdm Air jeruk nipis
• 3 lbr Daun jeruk nipis

Langkah Membuatnya :

Bumbu kacang : 

• Blender semua bahan bumbu kacang diatas
• kemudian beri air secukupnya (jangan terlalu encer). 
• Masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Sate : 

• Bakar sate hingga terlihat setengah matang. 
• Berikan bumbu kacang yang sudah dicampur dengan tambahan kecap. 
• Bakar lagi hingga terlihat matang.

Saran penyajian : Campurkan sate dengan bumbu kacang kemudian beri lontong dan taburan bawang goreng di atasnya agar lebih nikmat.

Read more

Cara Membuat Pentol Bakso Enak Dan Gurih

Pentol Bakso Sapi

Mungkin Anda adalah salah satu dari penggemar makanan olahan daging sapi ini yang dijuluki dengan nama bakso, Namun anda takut dengan bakso yang dijual bebas di penjual maupun pasar karena dikabarkan banyak mengandung bahan berbahaya dan juga tidak higienis didalam penyajian?
Bagaimana kalau anda mencoba membuat sendiri dirumah ? dijamin deh terbebas dari formalin dan juga zat berbahaya lainnya yang dapat merusak organ tubuh anda, selain itu juga tidak kalah nikmatnya dengan olahan yang biasa dijual lho. berikut ini adalah Cara Membuat Pentol Bakso Enak Dan Gurih tersebut :

Bahan-bahan :

• 250 gram daging yang sudah digiling halus
• 2 siung Bawang Putih
• 2 sendok makan tepung kanji
• Garam Secukupnya
• Lada (Merica) Secukupnya
• 1 butir Putih Telur
• Daun Bawang secukupnya
• Seledri secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Langkah Membuatnya :

Untuk Pentol bakso:

1. Campurkan jadi satu: Daging giling, Bawang putih halus, Tepung kanji, Garam, Merica, Putih telur.  
2. Kemudian uleni sampai tercampur rata dan kalis.
3. Rebus air/kaldu secukupnya sampai mendidih. 
4. Kemudian bentukah adonan daging bulat-bulat dengan bantuan 2 sendok atau dengan tangan kosong juga bisa. 
5. Masukkan bakso kedalam air/kaldu mendidih sampai bakso mengambang dipermukaan air. 
6. Angkat kemudian tiriskan.

Kuah bakso:

1. Air/kaldu bekas rebusan bakso jangan dibuang karena dapat digunakan sebagai kuah. 
2. Masukkan Bawang putih geprek 1 siung, Garam, dan Merica secukupnya kedalam kaldu diatas. 
3. Kemudian coba incip rasa dari kaldunya, masukkan daun bawang dan seledri apabila sudah terasa pas. 
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Mudah sekali bukan?
Anda bisa membuatnya lebih banyak yang anda inginkan, cocok juga apabila dimakan saat siang-siang.
Sekian dan Terimakasih.

Read more

Resep Membuat Leker Pisang Rasa Coklat

Leker Pisang Coklat

Leker adalah kue yang cara pembuatannya sangat mudah, selain rasanya enak juga tidak membutuhkan waktu yang lama dalam pembuatannya juga tidak ribet.
Bahan pun juga tidak susah didapat di pasaran.


Bahan-Bahan :

• 100 gram terigu
• 8 sdm tepung beras
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm gula
• vanili secukup nya
• air secukup nya

Isinya :

• Pisang Raja
• Gula Pasir
• Meses

Caranya :

1. Campurkan semua bahan diatas sampai tercampur dengan rata. Pastikan juga adonan tidak terlalu kental ataupun encer.
2. Panaskan wajan teflon, kemudian oleskan dengan margarin
3. Tuang adonan tadi ke wajan dengan cara diputar agar adonan tipis dan merata di permukaan teflon
4. Tambahkan Isinya sesuai selera
5. Tunggu hingga matang dan berwarna kecoklatan
6. Lipat dan angkat ke piring
7. Lanjutkan goreng adonan lainnya.

Read more

Resep Pempek Sederhana

Pempek Sederhana

Pempek merupakan masakan khas indonesia, Pempek juga selain harganya murah juga cara pembuatan dan bahan-bahan terbilang tidak terlalu susah untuk dicari dipasaran.
Sobat tau nggak kalo mimin suka banget sama yang satu ini :D

oke langsung saja.

Bahan-Bahan :

• 500 gram tepung sagu
• 2 butir telur
• 1 siung daun bawang
• 2 bungkus Penyedap
• 3 buah bawang putih
• 2 buah bawang merah
• 2 buah asam jawa
• Cabe
• Gula merah secukupnya
• Garam secukupnya
• 3 sdm cuka

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung sagu, penyedap rasa dan juga daun bawang yang sudah kita iris tipis-tipis dan 2 buah telur pada sebuah baskom.
2. Lalu campurkan dengan air panas secara bertahap sambil di aduk-aduk pakai sendok. Sampai menjadi adonan yang mudah dicetak.
3. Cetak pempek sesuai selera dengan isian sesuai selera. (bisa diisi dengan telur yang sudah direbus)
4. Rebus sampai matang pempek yang sudah anda bentuk tadi.
5. Kemudian tiriskan.

Bumbu :

1. Haluskan semua bahan bawang putih, bawang merah, asam dan gula. Beri sedikit garam dan cuka agar terasa sedap.
2. Rebus bumbu yang sudah jadi dengan air panas secukupnya.
3. Jika bumbu sudah siap. Tinggal goreng pempek yang sudah direbus/setengah jadi tadi.
4. Kemudian hidangkan dengan bumbu yang sudah matangtadi.
5. Pempek siap untuk disantap

Read more

Cara Mudah Membuat Pentol Kanji (Cilok)

Cilok (Pentol Kanji)

Camilan yang sangat mudah dibuat dan paling cocok untuk cemilan pas lagi hujan dan dingin, dan dipadukan dengan bumbu kacang yang pedas.
pasti anda suka.

langsung saja bagaimanakah cara membuatnya?

Bahan-Bahan :

• 200 gr Tepung Tapioka atau Kanji
• 150 gr Tepung Terigu
• 4 Siung Bawang Putih yang dihaluskan
• 1/2 sdt Kaldu Bubuk penyedap
• 1/4 sdt Lada Bubuk
• Garam Secukupnya
• 200 ml Air atau Secukupnya
• Beberapa Iris Daun Bawang

Pelengkap :

• Sambal kacang

1. Garam Secukupnya
2. Penyedap rasa secukupnya 
3. 1 sdm Gula merah disisir
4. 50 ml Minyak goreng 
5. Air secukupnya.
6. 200 gr Kacang tanah goreng yang telah(dihaluskan)
7. 2 Cabe Merah (Halus)
8. 6 Cabe Rawit (Opsional)(Halus) 
9. 2 Bawang Putih (Halus)

• Saos sambal
• Kecap manis

Langkah-Langkah :

1. Siapkan wadah, Kemudian masukkan Tepung Terigu, bawang putih halus, kaldu bubuk, lada bubuk dan juga garam. kemudian aduk hingga rata, lalu sisihkan.
2. Panaskan air hingga mendidih. kemudian tuangkan air tersebut kedalam wadah yang berisi tepung terigu tadi, lalu aduk rata dengan menggunakan sendok kayu, kemudian berikutnya masukkan Tepung Tapioka/Kanji sedikit demi sedikit dan juga masukkan beberapa irisan daun bawang, kemudian uleni hingga semua tercampur dengan rata. kemudian dapat anda pulung/dibentuk.
3. Panaskan air untuk merebus cilok. bentuklah adonan hingga berbentuk bulat (Boleh sesuka anda), kemudian masukkan cilok yang anda buat kedalam rebusan air yang telah mendidih tadi. masak hingga cilok terlihat terapung yang tandanya bahwa cilok sudah matang. kemudian tiriskan cilok, kemudian masukkan kedalam magicom/boleh juga dikukus agar cilok selalu hangat dan juga terasa empuk kenyalnya.
4. NB : tingkat kekenyalan dari cilok sesuai selera masing-masing. jika ingin terasa lebih kenyal, maka kurangi terigu kemudian ganti dengan tepung tapioka/kanji. 
5. Maka Cilok siap untuk disajikan dengan sambal kacang, saos sambal dan juga kecap manis.

Bumbu Kacang :

1. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus dan masukkan kacang tanah halus,beri air secukupnya, garam, penyedap rasa dan gula merah.
2. Masak hingga tercampur rata dan kental. 
3. Setelah Kental maka Sambal kacang sederhana siap disajikan.

Read more

Cara Membuat Donat Sederhana

Donat Goreng

Donat adalah sebuah penganan yang cara pembuatannya adalah dengan cara digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan juga mentega. Bentuk donat yang paling umum dijumpai adalah donat berbentuk cincin dengan ciri khas lubang yang berada di tengah donat. Selain itu donat berbentuk bundar dengan isi yang rasanya manis, bisa juga ditaburkan seperti berbagai jenis selai, jelly, krim, ataupun custard.

berikut ini adalah cara pembuatannya :

Bahan-Bahan :

• 600 gram tepung terigu
• 2 Sdt ragi Instan
• 6 Sdt Maizena
• 2 butir telur (kuningnya aja)
• 6 Sdt gula pasir
• Air Secukupnya

Langkah :

1. Untuk membuat adonan Donat = Campurkan semua bahan diatas dan beri sedikit air dalam sebuah wadah
2. Aduk/Ulen adonan dengan tangan hingga kalis, atau tidak lengket di tangan
3. Lebarkan di dalam wadah dan tutup dengan kain basah (jangan ada air) tunggu agak mengembang
4. Jika sudah, ambil beberapa adonan dan bentuk bulatan seperti Donat. Lakukan terus menerus hingga adonan habis.
5. Dan tutup kembali donat dengan kain basah tadi, cukup 5 menit.
6. Kemudian Gorenglah Donat dengan minyak panas dan api sedang, putar terus donat hingga matang.
7. Tiriskan donat, dan barulah olesi dengan mentega atau krim kesukaan anda, lalu beri hiasan sesuai selera bunda.

Read more